Boutique / Librairie

 

Au sein de la Maison du Tourisme Coeur de Beauce vous trouverez une boutique de produits locaux. Principalement des produits Terres d’Eure- et -Loir. Cette marque a été créée par la Chambre d’Agriculture d’Eure et Loir avec le soutien du Conseil Général d’Eure-et-Loir.

 

En boisson :

– Beauce Cola – Maison Savouré de Janville – 1L  2.80€  – 33cl 1.50€ 

– Limonade Beauceronne – Maison Savouré de Janville33 cl  1.50 € – 75 cl 2.80 € nous proposons différents parfums :

  • nature
  • grenadine
  • citron glacé

– Jus de pomme – Gasnier Pascal Les vergers du Theuil –  1L  3.50€ 

– Jus de raisinsCharles Jumert  Villiers sur Loir –  non pétillant en 33cl 1.95€

Jus de rhubarbe – Etienne Pellerin Chilleurs-aux-bois – nature 1L 4.90€ / à la framboise 1L 5.30€

Pétill’ Corvésien – Gasnier Pascal  Les vergers du Theuil Les Corvées les Yys – pétillant à la pomme –   75cl  4.60€

– Cidre du Perche Brut Francis Vallée de Nogent-le-Rotrou75 cl  3.90 €

Cidre du Perche Doux  – Francis Vallée de Nogent-le-Rotrou – 75cl 3.90€ « Nouveauté 2019 « 

– Cidre d’Eure-et-Loir – Gasnier Pascal Les vergers du Theuil Les Corvées les Yys – 75cl  3.70€

– Bière Eurélienne – Microbrasserie de Chandres à Sours

  • 33cl 2.80€ & 75cl 4.90€
  • Blanche
  • Blonde
  • Brune
  • Rousse
  • Ambrée myrte
  • Triple
  • India pale
  • Fruits rouges
  • Rétrodor
  • Exotic « Nouveauté 2019″
  • Chartres 1254 « Nouveauté 2019 »

Coffrets de bière

  • 10×33 cl 37.50€  ; 6×33 cl 23.00€ ; 2x75cl + 2 verres 23,00€ ; 2×33+1verre 18€

 

– Vin des Coteaux du Vendômois 75cl :  Domaine de Noury / Charles Jumert (selon arrivage)

  • Vin rouge Jumert 2014  6.90€ 
  • Vin blanc Chenin Jumert de 2015  6.90€
  • Vin Blanc Chardonnay Noury 2017  7.50€
  • Vin Blanc Chenin Noury 2017  5.90€
  • Vin Blanc Chardonnay  demi-sec Jumert  7.60€
  • Vin gris Jumert 2017   5.90€  

Hydromel – Elise Pioger Coulmiers  – 75cl  10.50€

Sachets et coffrets de tisanes – Ripoche Fabienne- Sainville – 

  • Thé vert: Le Sourire de Bouddha – Citronnelle/Gingembre: 7.70€ – 80g 
  • Thé vert China Sencha:Nature : 6.60 € – 80g  
  • Thé Noir: Chaperon Rouge: Cassis/Groseille: 8.60€ – 80g 
  • Tisane: Paix intérieur: Menthe: 7.80€ – 80g 
  • Tisane: Belles Gambettes: Groseille: 6.10€ – 40g 
  • Rooibos: Harmonie: Pamplemousse/Rose: 8.70€ – 80g
  • Rooibos: Au coeur de la Palmeraie : citron/gingembre :8.10€- 80g

Sucré :

Confiseries et gâteaux:

– Bonbons au miel – Rucher Billard de Dammarie – sachets de 150g 3.50€ 

  • perles ou pastilles natures

Bonbons au miel – Cheneau Fabien 28200 Villampuy – sachets de 200g 4.00€

Sablés de BeauceMinoteries Viron Chartres200g  5.10€

– Gâteaux aux noisettes – Ferme de la grande Vove Philippe Beaujouan 

  • Noisetines au chocolat noir ou au lait  100g  4.50€
  • Amandons de noisettes 250g 5.20€ 
  • Kokins 4.00€ 
  • Kokines 4.00€ 
  • Noisettes entières 500g 4.90€
  • Koki sel  (gateaux sucré salé) 100g 3.40€ « Nouveauté 2019 » 
  • Pâte à tartiner Choko noisettes au lait 300g 6.90€
  • Pâte à tartiner Choko noir 220g 5.70€

 

Sablés aux cerises – Huilerie Laluque, Bazoches les Gallerandes (45)-  170g – 4.90€

Sablés au chocolat – Huilerie Laluque, Bazoches les Gallerandes (45) – 170g –4.90€ 

Moelleux de Pithiviers – Huilerie Laluque, Bazoches les Gallerandes (45) – 4.70€ 

– Tuiles au Safran – Maxime Buizard Blondeau – Egry (45) – 175g – 6.40€  

 

Confitures:

– Confitures au Safran Maxime Buizard-Blondeau Boynes (45) –

Assortiments de 5 pots de confitures de 25g saveurs : poire, myrtille, mangue/goyave, pêche, framboise : 4.70€

Confiture fraise ou mirabelle au safran 300g- 6.10€

Confiture de Rhubarbe – Etienne Pellerin Chilleurs-aux-bois (45) – nature/abricot 330g :5€

 – ConfituresMme Collin de Béville le Comte –  Pot de 228ml 4.90€ ou bien lot de deux pots de 106ml + boite métallique 9.00€ ou boîte en bois + confiture 228ml 8.45€

Différentes saveurs selon la saison :

  • pomme/kiwi
  • pomme/eau de rose
  • pomme/clémentines
  • pomme/banane
  • pomme/citron
  • pomme/épices
  • pomme/ananas
  • pommes/amandes
  • pomme/coing
  • pomme/orange
  • pomme/ cardamome
  • pomme/gingembre
  • poire/coing
  • poire/ anis
  • poire/ orange
  • poire/ ananas
  • poire/ thé
  • poire/rhubarbe
  • fraise/kiwi
  • figue/ poire cristal
  • tomates vertes/épices

Confitures Ferme de la grande Vove Philippe Beaujouan – (saveurs : melon-noisettes, abricot-noisettes, poire-noisettes, fraise-noisettes) – 220g  6.80€ (Rupture)

Miels:

 Pots de miel – Rucher Billard de Dammarie  pot 250g 3.90€ et pot 500g 6.50€

  • Miel de Beauce
  • Miel de Chartres

Miel Ruches de Beauce – Fabien Cheneau Villampuy- pot 250g 4.50€ (uniquement sur commande)

  • Miel de fleurs de printemps
  • Miel des champs

– Miel d’acacia au safran  -Maxime Buizard-Blondeau Boynes (45) – pot 250g – 6.50€ 

Miel de Luzerne au safran -Maxime Buizard-Blondeau Boynes (45) – pot 250g – 5.90€ (Rupture)

– Noisettomiel (miel et noisettes)  Ferme de la grande Vove Philippe Beaujouan – (en attente)

Autres douceurs :

Compote de rhubarbe – Etienne Pellerin,  Chilleurs aux-bois  300g : 3.20€ (Rupture)

Gelée de rhubarbe – Etienne Pellerin, Chilleurs aux-bois 330g : 5,00€ 

En salé:

Terrines, rillettes :

– Rillettes ou terrines de canard – Domaine de Voisin Tillay le Péneux –  180g  5.90€ Différentes saveurs:

  • armagnac
  • orange
  • pure canard
  • bière d’Eure-et-Loir
  • poivre vert
  • canard aux olives
  • canard à l’ancienne
  • compotée de canard à la tomate 5.50€
  • terrine de foie de canard 20% de foie gras: 6.90€

– Rillettes pures canard  Pascal Coeurjoly La ferme des Champarts Villiers Saint Orien 180g:  6.80€ (Rupture)

– Pâté au foie gras Pascal Coeurjoly La ferme des ChampartsVilliers Saint Orien  – 180g   (Uniquement sur commande)

Rillettes au foie gras – Pascal Coeurjoly La ferme des ChampartsVilliers Saint Orien  180g  (Uniquement sur commande)

– Rillettes  de poulet  – Pascal Coeurjoly La ferme des Champarts Villiers Saint Orien – 180g   6.80€ 

– Terrine et rillettes d’oie Pascal Coeurjoly La ferme des ChampartsVilliers Saint Orien  – 180g   6.20 € / 6.80€

– Terrine Bonnevalaise (canard+porc) Pascal Coeurjoly La ferme des Champarts Villiers Saint Orien : 180g   (Uniquement sur commande)

– Rillettes ou terrines de cochon grillé L’auberge Grand’Maison Meaucé – 180g : Terrines de cochon grillé persillé 4.90€ / Rillettes 5.00€

Pâté de lapinCatherine André Sarl des Calottiers Favières180g :  5.00€ 

Rillettes de chevreau  – EARL Yevre Capri  Givraines200 g  6.85€ 

Pâté de Chevreau à l’ancienne  – EARL Yevre Capri  Givraines200 g  6.85€ 

Pâté de Chevreau à l’armagnac  – EARL Yevre Capri  Givraines200 g  6.85€ 

Rillettes de Boeuf – Gaël Chaboche  EARL Les Vitriers Champrond en Gâtine180g 5.90€

Plats cuisinés:

Sauté de Chevreau Massale /Colombo – EARL Yevre Capri  Givraines700g : 11.00€ Uniquement sur commande

– Bolognaise de Lapin 100% –  Catherine André  Sarl des Calottiers  Favières – 380g 7.50€

 

– Cassoulet – Domaine de Voisin à Tillay-le-Péneux  – 1 pers  (Sur commande uniquement)

Confit de canard 2 cuisses – Domaine de Voisin à Tillay-le-Péneux  – (Sur commande uniquement)

Confit de canard 1 cuisse – Domaine de Voisin à Tillay-le-Péneux  – 11.95€

Saucisse lentilles – Domaine de Voisin à Tillay-le-Péneux  – (Sur commande uniquement)

Sauté au vin de Loire (sauce crème échalote champignon et vin blanc) – Domaine de Voisin à Tillay-le-Péneux  – (Sur commande uniquement)

Soupe de haricots rouges à la tomates et au piment d’EspeletteFerme de Louis75cl 4.00€

Soupe de pois cassés au lard fuméFerme de Louis75 cl 4.00€ (Rupture)

Condiments:

– Moutarde d’Orléans : Martin Pouret (Rupture)

  • tradition 200g 4.70€ 
  • miel et chardonnay 95g 3.20€ 
  • tradition 95g 3.20€  
  • ou bien mini coffret de 4x25g avec différentes saveurs à 6.30€  

– Moutarde d’Eure-et-LoirTerre Délice  Monsieur Lorin  Digny –  Différentes saveurs:

  • en grain 215g 4.20€ 
  • à l’estragon 150g 4.20€  (Rupture)
  • tradition 215g 4.20€  

– Vinaigres d’Orléans – Entreprise Martin Pouret à Orléans– Différentes saveurs :

  • vin rouge en 250 ml 3.90€ (Rupture) 
  • estragon en 250 ml 3.90€  
  • cidre et miel  en 250ml 4.70€ 
  • agrumes en 250 ml 4.70€ 
  • spécial huîtres en 250 ml 4.70€ 
  • framboise en 250 ml 4.70€ 
  • xéres en 250ml 4.70€ 
  • noix et vin blanc en 250 ml 4.70€  (Rupture)
  • balsamique en 250 ml 5.50€ (Rupture)
  • coquelicot en 250 ml 5.50€ 

Vinaigre de Jerez – Entreprise Martin Pouret à Orléansen 250ml 6.70€

 Huiles de Colza Huilerie Laluque, Bazoches les Gallerandes – en 50cl

  • nature 7€
  • ail échalote 7.90€
  • noitée 7.90€

Huile de ChanvreDenis Lhuillery -28800 Neuvy-en-Dunois 25cl 9.00€

Graine de chanvre – Denis Lhuillery -28800 Neuvy-en-Dunois (pour accompagner vos plats , vos salades ou vos desserts) 150g 2.40€   (Rupture)

Apéritifs:

Spécialité aux graines de colzaHuilerie Laluque, Bazoches les Gallerandes –  Préparation à tartiner ! Différentes saveurs :  tomates, poivrons 90g 4.40

Apéri’boeuf – Gaël Chaboche EARL Les Vitriers  Champrond en Gâtine – Préparation à tartiner !  100g 4.20€

  • nature
  • moutarde/cornichons
  • au piment d’espelette
  • provençale
  • figues
  • safran (5,20€)

Accompagnements:

– Lentilles vertes du Gorget – La Roussière – sachet de 500g 2.50€   (Rupture)

Quinoa du Gorget – La Roussière – sachet de 500g 3.90€ (Rupture) 

Pois cassés  jaunes du Gorget  – La Roussière  – sachet de 500g : 2.00€ (Rupture)

Pois cassés vert Huilerie Laluque, Bazoches les Gallerandes- sachet 750g : 2,90€ 

Le Petit ÉpeautreEARL Guyet à Saint Arnoult des bois – sachet de 500g 3.40€

– Haricots chevriers au naturel Ferme de Louis37 cl 2.60€ 

Coco à la tomatesFerme de Louis37 cl 2.60€

 

 

– PâtesFamille Lonqueu Ferme du chat blanc de Maves – sachets de 300g à 500g                  Différentes saveurs :

  • Tomate, poivron, basilic, origan, ail 3.80€ 
  • nature macaroni 2.80€
  • Pâtes BIO nature 300g 2.80€


PâtesFerme d’Ecuillon de Lumeau- sachet de 300g à 400g:                                                                Différentes saveurs:

  • Tomate, betterave, épinard 400g 4.95€   
  • Nature-tomates 500g 4.80€
  • Encre de seiche 300g 4.20€  (Rupture)
  • Nature sous différentes formes 300g (coquillon 2.90€ et bossillons 2.90€ pâtes tracteurs: 2,90€)

 

 

ChipsMaisons Matthieu Ferme de Létourville  Boisville la saint père –  150g : Nature: 2.40€ Piment d’espelette : 2.70€ – Herbes de provence et tomates : 2.70€ – Oignons : 2.70€ (Nouveauté 2019!)

 

Spiruline de Beauce (algue bleue de Beauce, est l’allier indispensable pour compléments de vitamines, de fer, etc…)– GUERIN Dominique Le Gué de Longroi

  • comprimés (cure de deux mois)  200g – 37,50€ 
  • Paillettes déshydratées 200g  33.00€

 

– Fricassée de cresson Serge Barberon de Méréville200 g  3.80 € (Rupture)
– Purée de cresson Serge Barberon de Méréville388ml 4.20 € –  750ml : 6.90€

– Pâté végétal Cremousson Serge Barberon de Méréville – pot de 200g 3.80€ (Rupture)

Soupe de Cresson – Serge Barberon de Méréville – 50cl 3.80€  (Rupture)

Autres:

Farine La Roussière  – sachet de 1Kg 2.00€- classique ou à crêpes (Rupture)

– Farine d’épeautre –  EARL Guyet à Saint Arnoult des bois – 1kg 5.60€ 

 

Mais aussi … des artisans d’art et autres petits cadeaux :

– Tressage de pailleClaire Nouvellon de la Colombe – Vente de croix de moissons et d’objets fantaisies (boucles d’oreilles):  De 4.50 € à 85€

L’atelier du vitrailThierrey MEGNIN –  vide poche, lanternes … de 17.00€ à 50.00€

Bijoux en étainEric Feillu bagues, colliers, boucles d’oreille,s portes-clefs, broches de 8.00€ à 35.00€ (Rupture)

Bijoux en argile polymère / ivoire végétal – Stéphanie Harre (La féé perle) – de 14.00€ à 55.00€

Magnets: Moulin, éolienne, engin agricole, épis de blé, paysage beauceron… 3€

– Torchons de Beauce coloris naturel ou écru 9.90€

Jouets en bois

Infuseur à thé en silicone 3€ 

Jeux de société éducatifs qui feront date aussi bien du point de vue historique, qu’artistique et pédagogique.Dans un très joli coffret, sont rassemblés un jeu d’échecs – représentant la Bataille de Patay  et un jeu de l’oie, appelé « jeu de Loi(R)e » – association Effet de Cerf, Patay (45) 25.00€

Jeux et jouets sur le thème de la ferme (tracteurs, moissonneuses-batteuses, puzzles, jeux de sociétés…)

 

Librairie :

La Maison de la Beauce vous propose une série d’ouvrages consacrés à la Beauce à travers différentes thématiques : agriculture, patrimoine, traditions, arts, jeunesse, jardins, cuisine…